ケンミンショウでやってた大阪のうどんの素

メモ代わりに書いておきます

ケンミンショウでやってたのですが

大阪の人はうどんが大好きで、
しかも、だしにこだわっているらしく

じゃ～家で作るうどんはさぞかし手間のかかった
だしのうどんなんだろうな～と思っていたのですが

なんと大阪の人、
だしに使っていたのは

簡易スープ？

器に粉末スープを入れてお湯を入れるだけ・・・・

えぇ～～～～って驚いたのは私だけじゃないはず

そしてその粉末スープはこれ！

「ヒガシマルのうどんスープ」

これが大阪人が大好きなうどんのスープです！

ちなみにうどんの麺はこしがありすぎないほうが良いらしいです

どんな味がするのか、今度機会があったら食べてみたいな～
なんて思ったので、忘れる前に記事にしました。